Curau de Milho

Ingredientes

5 Espigas de Milho Verde

1 Litro De Leite

1 1/2 Xícaras de Açúcar

1 Pitada de Sal

Modo De Preparo

Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina.

Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal.

Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.

Coloque em um refratário e se preferir acrescente canela em pó por cima.

Deixe na geladeira.

Obs.: Não jogue o bagaço do milho fora, pois pode fazer um bolo delicioso com ele.

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